五仁月饼都有什么材料

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轉身揮淚 3星

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五仁月饼是中国传统糕点之一，传统五仁月饼中的五仁馅料主要是杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和松子仁这5种原料。

后来由于五仁月饼的市场需求较大，为进行大批量生产，五仁馅料内的5种主要原料慢慢演变为花生仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁或是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。

五仁月饼中除了上述的5种主要原料外，有些还会加入腰果、桔皮、蜜饯、冬瓜糖、葡萄干、青红丝等等馅料作为佐料来增加口感。

18小时前

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