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主料：
中筋面粉260克（油皮）
糖粉12克
猪油200克（水油皮用90克，油酥用110克）
水120克
低筋面粉220克
辅料：
豆沙480克
做法：
1. 油皮和油酥材料分别和好面团，盖保鲜膜静置15分钟。
2. 面团静置以后分别分成24份均匀的小剂子。
3. 豆沙也分成30克一个的小剂子。
4. 取一个水油皮包裹一个油酥。
5. 包好的小面团，用擀面杖擀开，成长舌状。
6. 然后自上而下卷起。
7. 依次全部做完，然后表面盖保鲜膜静置20分钟（20分钟后，松弛好的面团这一步重复再做一遍）。
8. 松弛好的面团，按扁擀开包入豆沙。
9. 按扁，面团边上均匀的切开
10. 切开的边边依次稍侧翻一下，中间按上红色的果粒。
11. 全部做完后送入预热好的烤箱，180度25分钟（依据自家的烤箱温度和时间可以适当调整）。
15小时前
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