芥菜腌制方法最简单的做法

发梢亲吻 1个月前 已收到2个回答 举报
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用料

芥菜疙瘩十斤

粗粒盐1000克

花椒适量

玻璃坛子一个

芥菜疙瘩的做法和步骤

步骤1

把芥菜疙瘩处理干净晾干水分备用。

步骤2

把盐和一小把花椒加水烧开熬制盐全部融化关火，完全冷却。

步骤3

把芥菜疙瘩装入芥菜疙瘩，加入熬好的盐水。密封腌制一个月以后就能食用了，这种方法做起来简单适用。

15小时前

8

翻眼的瞳白 4星

共回答了406个问题 评论

用清水洗净，去掉根部，然后用清水浸泡24小时，10斤芥菜3斤盐的比例盐制，加水蔓过芥菜即可。

13小时前

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