臫動唿略 3星
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1、主料:鸡肉肠3根、胡萝卜2根。
2、辅料:蒜瓣2瓣、生抽5克、姜片5克、食用油10克、鸡粉3克、食盐2克。
3、将胡萝卜去皮洗干净。
4、将肠斜刀切圆片。
5、将胡萝卜切半圆片。
6、分别将蒜瓣、姜切片。
7、炒锅内倒入食用油,放入蒜、姜片煸出香味。
8、放入切好的胡萝卜片翻炒。
9、再放入切好的肠片,放入生抽、食盐翻炒,加入少许的热水盖上锅盖焖1分钟后,调入鸡粉即可。
17小时前
看有流星哎 1星
共回答了144个问题 评论
火腿肠的配方 原料及用量:
猪肉30%~40C%;卡拉胶0.2%~0.5%;淀粉10%~15%;食盐2%~3%;鸡骨泥20%~23%;聚磷酸盐0.1%~0.2%;大豆蛋白5%~10%;亚硝酸钠0.01%~0.02%;味精0.1%~0.3%;香辛料0.5%~1%;异VC钠0.01%~0.03%;冰片15%~25%;砂糖1%~3%。
15小时前
回答问题
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