油菜怎么晒成干菜

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1，把油菜择去老叶，清洗干净。2，锅内加水，稍多一点，烧开，加食盐l勺。3，锅内放青菜，焯水3分钟，捞出，控干水份。4，把青菜均匀铺在干净的地上，或挂到绳子上，太阳下晾晒5天，其间要不停的翻晒，青菜抓起来很干，没有了水份，收到透气的代子里，放在阴凉通风的地方。这样的青菜可以放很长时间。

1小时前

共回答了241个问题评论

首先在我们把油菜采摘回来后洗净,然后烧一锅水,待水滚后把油菜放入滚水中烫一下,待油菜烫得半熟后(下锅两三分钟即可)即捞出沥干水分。

接下来要做的是把烫过的油菜晾晒到竹竿或绳子上,如果条件不允许晒到干净的水泥地板上也可以,但是不要让动物和人踩踏。待晒至半干后可以根据情况翻一下,直至油菜完全晒干才可以收起来。

油菜晒干后最后要注意的就是储存了,我们需要用干净且密封很好的坛子。储存前需要先把油菜一条条理好并捆绑好(用油菜中最长的捆绑),捆好后再一捆捆放入坛子中,放好后盖上盖子,最后再在坛子的外围加入清水即可。

21小时前

共回答了133个问题评论

砍回来拿水洗一洗，拿到太阳下，或者烤干就是了

18小时前

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