电饭煲冬菇蒸鸡的做法

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「冬菇蒸鸡」电饭煲简易做法

材料：嫩鸡半只内，冬菇，枸杞，红枣，姜丝，红葱头

1.冬菇洗干净，温水浸泡十分钟左右，切片备用红枣去核，切块。鸡肉切块。

2.加入半茶匙盐，1茶匙的白糖，2汤匙生抽，提味并加入少量料酒、芝麻油，最后加入1汤匙生粉（用手搅拌会让生粉更加均匀）。

3.腌制5分钟~少量生粉可以让鸡肉保持嫩滑，锁住水分哦鸡肉腌制后，加入备用的枸杞，红枣，冬菇，搅拌均匀，加入红葱头和姜丝。

4.喜欢有汤汁的朋友可以加一点饮用水（准备的碟子要符合电饭煲大小）汤汁完全可以送几碗饭我最爱汤汁煮饭的时候，放进去蒸。

1小时前

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主料 2种

鸡的做法大全

鸡

一只

干冬菇的做法大全

干冬菇

10朵

辅料 2种

姜适量葱适量

调料 2种

食用油适量盐适量

烹饪步骤 5步

步骤1

冬菇蒸鸡_的做法步骤：1

准备好全部的材料。冬菇需要提前浸泡。

步骤2

冬菇蒸鸡_的做法步骤：2

把鸡切件。

步骤3

冬菇蒸鸡_的做法步骤：3

把冬菇切开后，与切件的鸡混在一起，放入盐，油，姜丝全部一起搅拌。

步骤4

冬菇蒸鸡_的做法步骤：4

在煮饭前，把蒸盘鸡放入电饭煲内。按下电饭煲按钮。

步骤5

冬菇蒸鸡_的做法步骤：5

饭锅按钮跳起的时候放入葱花。便可。

小贴士

1. 鸡最好切得细件一些。 2. 干冬菇最好提早5小时浸发。

21小时前

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