为什么虾子熟了皮黏在一起

风舞影 1个月前 已收到3个回答 举报
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地铁与尽头 1星

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1、虾不新鲜：新鲜的虾，虾肉是结实的，壳与虾肉之间也是紧密的，需要一点力气才能够完整的剥下虾壳，假如虾壳与虾肉出现粘连现象，则表示虾不新鲜。

2、煮的时间没掌握好：煮虾时间不宜过短，也不宜过长，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，如果虾的个头比较大，需要５分钟左右，如果个头比较小，一般２~３分钟即可。

2小时前

16

美男非霉男 3星

共回答了359个问题 评论

虾子熟了皮黏在一起的原因是虾子身份里的液体黏在皮上

1小时前

34

河倲獅吼 3星

共回答了390个问题 评论

因为虾子在熟的时候肉质变紧了，虾皮就黏在虾肉上了

22小时前

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