爱围绕着你 3星
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1. 胡萝卜洗净切细段,沸水焯煮1分钟;黄瓜去皮,切成细长条,长度和紫的宽度一致;三明治切截面为1cm左右的细长条;鸡蛋放入半茶匙盐打散,摊厚蛋皮,放凉切1cm宽的长丝;辣白菜切窄段备用;
2. 将煮好的米饭盛出,放凉至不烫手的温度,放入食盐、寿司醋和香油拌匀;
3. 寿司帘洗净擦干,放在干净的砧板上,将紫菜放在竹帘上;
4. 带上一次性手套,抓取米饭,均匀的平铺在紫菜上,铺满;不要铺的太厚,约0.5cm的厚度就可以;
5. 把食材沿着紫菜下端依次往上放;
6. 开始从下往上卷紫菜,卷的时候注意不要把帘子卷到饭里,要一边卷,一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下,固定形状,防止切的时候变形散掉;
7. 切刀切之前磨一下,再在两边抹上食用油,然后垂直切下,寿司厚度约1.5cm左右即可。
22小时前
柔情刃 1星
共回答了164个问题 评论
做法如下:
材料:
煮熟的米饭
洋葱、胡萝卜等蔬菜(可根据个人口味添加)
炒熟的肉类(如鸡肉、牛肉、猪肉等)
韩式辣酱或其他调味酱(可根据个人口味添加)
紫菜
步骤:
将蔬菜切成丝状,用油炒熟后加入肉类继续翻炒,加入适量的调味酱翻炒均匀,备用。
将紫菜放在桌面上,取一些米饭放在紫菜的一端上。
在米饭上均匀地摆上一些炒好的蔬菜和肉类。
抓住紫菜一端向前翻卷,直到卷成紫菜卷。可以在紫菜卷的一端抹上少许水,以便卷得更紧实。
将紫菜卷斜切成适当的长度即可。
小吃米饭卷菜是一道简单易做且美味可口的小吃,口感丰富,可以根据自己的口味和喜好添加或更改食材,是一道非常适合在家里或者聚会上做的美食。
21小时前
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