冷冻食品用什么样的二氧化碳

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徒增伤悲 2星

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用的是固态二氧化碳。

固态二氧化碳广泛用于冷藏奶制品、肉类、冷冻食品和其它转运中易腐败的食品,在许多工业加工中作为冷冻剂,例如粉碎热敏材料、橡胶磨光、金属冷处理、机械零件的收缩装配、真空冷阱等。

二氧化碳(carbon dioxide),一种碳氧化合物,化学式为CO2,化学式量为44.0095,常温常压下是一种无色无味或无色无臭而其水溶液略有酸味的气体,也是一种常见的温室气体,还是空气的组分之一(占大气总体积的0.03%-0.04%)。

气态二氧化碳用于碳化软饮料、食品保存、化学和食品加工过程的惰性保护、焊接气体、植物生长刺激剂。

21小时前

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