剥熟板栗的快速方法

把凉了的栗子放到微波炉里，用中火加热30秒，取出后如果还不好剥，则再加热30秒即可。

要诀：需注意微波炉加热的时间

剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。

剥熟板栗可以使用一种简单的快速方法，以下是具体步骤：

所需材料：

1. 熟板栗

2. 剪刀

步骤：

1. 准备熟板栗：将煮熟或烤熟的板栗放入一个干净的大碗中。

2. 剪开口：用手指将板栗捏出裂缝，然后使用剪刀沿着裂缝剪开板栗的外壳。这样既可以避免剪刀扎到手，又可以更快地剪开板栗的外壳。

3. 去除内膜：剪开板栗外壳后，你会发现有一层内膜紧贴着板栗果肉。用手指轻轻地撕下这层内膜。如果内膜较难剥离，可以尝试用剪刀轻轻剪开。

4. 分离果肉：去除内膜后，你会看到完整的板栗果肉。用手指轻轻捏住果肉，将板栗从壳中取出。

这种方法可以快速地剥去熟板栗的外壳和内膜，让你更方便地享用美味的板栗。在剥板栗时，请注意安全，避免剪刀割伤手指。

1、冷水处理法

平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。

2、冷冻处理法

煮熟以后的板栗想快速去掉外壳，还可以采用冷冻处理法，最好的做法是把煮好的板栗取出以后降温，然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存，保存时间应该在2到3小时之间，这样在低温环境中，板栗的果肉和果壳就会自然分离，取出以后用手轻轻一捏，就能把他的果壳去掉，得到的板栗果肉也会特别完整。

3、刀切法

煮熟以后的板栗还有另外一种去壳方法，它操作起来也比较简单，可以把煮熟以后的板栗取出放在盘中，然后用刀把它从中间切开，这时板栗就会一分为二，可以看到里面鲜嫩的板栗果肉，用手轻轻一拨，它就会与果壳自然分离，然后人们就可以食用美味的板栗果肉了。

4、剪口法

平时想让煮好的板栗能快速去皮，可以在板栗入锅煮制以前用剪刀在每个板栗的外壳上剪一个十字口，然后再把它入锅煮制，煮熟以后这个小口会自动裂开，人们再沿着这个小口把果壳掰开，取出里面的果肉就可以

1、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。