奶枣做法比例是多少

尒嶵亾 1个月前 已收到1个回答 举报
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败家孓 3星

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主料:

红枣30个

巴达木30个

辅料:

黄油20克

棉花糖100克

奶粉20克

外边裹奶粉适量

制作步骤:

1、红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣核神器买，但我用的只是一根稍大一点的硬吸管。

2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。

3、棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。

4、趁热用筷子一颗颗的揪出来，丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。

烹饪技巧

这个就是雪花酥的变化版本哈，没有那种酥脆的感觉，奶味更浓郁，红枣夹着坚果的特别香气也好吃。

22小时前

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