巴旦木仁与开心果有什么区别吗

       两者营养成分不同营养价值也不同：

       开心果

       富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它能给健康带来三个功效：

1：保护心脏

2：保护视力

3：让身体苗条

    巴旦木

     学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品，它的功效如下：

1、保护肌肤

2、同样有益心脏健康

3、帮助肠道健康

4、控制体重

5、维持血糖水平

巴旦木原产于西亚，是一种起源较早的果树品种，野生树种至少已有万年的历史，约在3000-4000年前西亚等地就已有人工栽培种植。巴旦木传入我国的时间较早，几乎和开心果传入的时间统一，距今已有1300年的时间。

巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分。巴旦木仁中脂肪含量为35%～67%，含有较高的热量和能量。

开心果中含有丰富的维生素E、维生素K以及丰富的抗氧化物质，可以起到一定的抗氧化以及抗衰老的作用。同时开心果中含有丰富精氨酸，也将可以促进生殖功能。　

两者营养成分不同营养价值也不同，无法直接比较哪种更营养。

巴旦木的首要养分成分是脂肪，含量大约为55%。脂肪也分好坏，而巴旦木中的脂肪就是好脂肪，因为它含有人体必需从食物中获取的必须脂肪酸。

开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它能给健康带来两个功效：

一、保护心脏

富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

二、保护视力

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

巴旦木是巴旦木杏的核仁，是杏仁，开心果是胡榛子，是漆树科的阿月浑子的果实。