活螃蟹怎么洗

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、用盐水浸泡。将螃蟹放在盐水里面，等到螃蟹吐出的水不浑浊时，就可以刷洗螃蟹了。

2、温水烫蟹法。可以将螃蟹肚皮朝上的放在温水里面，水的温度是45摄氏度。等螃蟹翻过来的时候进行刷洗。一定要控制好水温，水温太高会导致螃蟹的脚脱落。

15小时前

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1、需要先将活螃蟹的钳子和脚捆绑起来，以防伤到自己，然后再用牙刷或大头刷等刷具进行刷洗。

2、刷洗前可以先放入清水中浸泡一到两个小时，然后再拿起来，用大头刷或牙刷将底部壳里的泥沙刷干净再开流动的水过两到三遍。

3、切记要将螃蟹的脚绑起来。

13小时前

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1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。

2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。浸泡十分钟左右就可清洗了。

3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

5、抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

11小时前

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