植物黄油和动物黄油的区别

枯竹旁 4个月前 已收到1个回答 举报

假期去哪了 2星

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二者的主要区别如下:

第一、动物黄油和植物黄油的主要成分是不一样:其中动物黄油的主要成分是90%的脂肪,剩下的主要是水分和胆固醇;植物黄油的主要成分是植物油(如葵花籽,玉米籽)、维生素A,D3,E,和不饱和脂肪酸等。

第二、动物黄油和植物黄油的外观不一样:其中动物黄油的油脂性很强,有润泽感;而植物黄油则看起来比较干燥,不是那么润滑。

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