捞拌西葫芦详细做法

吴煎蛋 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

害羞的我 1星

共回答了129个问题采纳率：99.4% 评论

捞拌西葫芦是一道清爽可口的凉菜，下面是详细的做法：

所需食材：

- 西葫芦1根

- 胡萝卜半根

- 青红椒各半个

- 蒜末适量

- 生姜末适量

- 香菜适量

- 食盐适量

- 白糖适量

- 生抽适量

- 香醋适量

- 芝麻油适量

步骤：

1. 西葫芦、胡萝卜、青红椒分别切成丝，香菜切碎备用。

2. 将切好的西葫芦、胡萝卜、青红椒放入碗中，加入适量的盐拌匀，静置片刻，使其出水。

3. 将碗中的蔬菜水分挤出，加入蒜末、姜末、香菜碎、白糖、生抽、香醋和芝麻油，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 西葫芦和胡萝卜出水后会变软，所以在拌之前要先将其切好。

2. 如果喜欢口感脆爽，可以将蔬菜丝用冰水浸泡一下再拌。

3. 调味料可以根据个人口味适量调整，例如多加些香醋或白糖等。

捞拌西葫芦是一道简单易做的凉菜，清爽可口，适合夏天食用。

11小时前

31

搖尾乞憐 2星

共回答了278个问题 评论

1.西葫芦用刮刀切成薄片

2.调汁：盐，鸡精，白糖，芥末，寿司醋，熟的黑芝麻，植物油混合搅拌均匀

3.冰好的西葫芦装盘浇上调汁即可

9小时前

32
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com