香芋南瓜很嫩怎么做

步骤：

1. 将南瓜和香芋分别去皮，切成块。

2. 将切好的南瓜和香芋放入锅中，加入适量的水，煮至八成熟。

3. 将煮熟的南瓜和香芋捞出，放入碗中，用勺子将其压成泥。

4. 在锅中加入适量的油，放入南瓜泥和香芋泥，翻炒均匀。

5. 加入适量的糖，继续翻炒，直到糖完全溶解。

6. 最后，加入适量的水，小火慢炖，直到汤汁浓稠，南瓜和香芋完全熟透即可。

注意事项：

1. 南瓜和香芋煮的时间不宜过长，否则会失去营养。

2. 炒制的过程中要不断搅拌，防止粘锅。

3. 炖煮的过程中要注意火候，不要烧焦。

1；南瓜去皮切成小块，芋头洗好也放入蒸锅中蒸熟

2；把南瓜搅打成泥

3；将南瓜泥、面粉、酵母混合， 加适量的水

4；和成面团放一边发酵

5；蒸好的芋头去皮块用搅拌器搅打成泥 ，放入锅中

6；加油和糖，小火炒香 将芋泥里的水分微微收干即可

7；南瓜面团发酵后

8；放在案板上揉匀排气，再将面团均匀的分割成团，滚圆后，再饧发15分钟；

9；面团饧发好后擀成圆片， 中间包入香芋馅料，团成小球

10；再放入蒸屉中；上锅大火蒸上十分钟后，焖2-3分钟

11；一道美味的香芋南瓜包就做好了

南瓜和香芋的结合，南瓜的香甜，芋头的软糯，完全的融合在一起，真是绝配。

主料 2种

芋头的做法大全

芋头

400g

南瓜的做法大全

南瓜

2000g

辅料 1种

油 适量

调料 1种

盐 适量

烹饪步骤 9步

步骤1

香芋南瓜_的做法步骤：1

芋头去皮。

步骤2

香芋南瓜_的做法步骤：2

切成较小的块。

步骤3

香芋南瓜_的做法步骤：3

南瓜去皮。

步骤4

香芋南瓜_的做法步骤：4

切成较大的块。

步骤5

香芋南瓜_的做法步骤：5

炒锅下油，待油热的时候下香芋略煎。

步骤6

香芋南瓜_的做法步骤：6

煎至香芋块两面略变色。

步骤7

香芋南瓜_的做法步骤：7

下南瓜块。

步骤8

香芋南瓜_的做法步骤：8

南瓜和芋头翻炒匀后加齐瓜面的水。

步骤9

香芋南瓜_的做法步骤：9

煮至芋头软烂后加盐调味。

小贴士

1.南瓜比芋头容易熟，所以芋头要先煎一下。 2.不喜欢喝汤的，可以适当减少水量。 3.芋头去皮，一定要带手套。