豆角焯水后可以冷冻吗

豆角是可以冷冻的，豆角焯水后可以放冰箱冷冻，保存的时间较长，能够保留住豆角的营养物质

一般保存豆角的普遍做法都是将其晒成豆角干，其实这个还不算是比较好的保存方式，豆角比较好的保存方法是将其焯水后，放入冰箱冷冻格冷冻保存。这样可以比较大程度地对豆角进行保鲜处理，让它不会那么快腐烂。

豆角焯水后可以放冰箱冷冻，保存的时间较长，能够保留住豆角的营养物质，取出食用时化冻即可，不会影响口感。在焯水时，先将豆角切成段，再下入豆角用开水焯至变色，捞出后用冷水冲至凉透，水分沥干装入到塑料袋中即可。

豆角焯水后可以放在冰箱冷冻，保存的时间较长，还能够保留住鲜豆角中的维生素和抗氧化成分，需要食用的时候取出一带自然解冻即可，解冻后的口感没太大的差别。

1、我们可以焯水之后再放到冰箱里面进行冷冻，一般情况下是不建议直接放到冰冻层的，因为冰箱冷冻层里面的温度比较低，要是不焯水直接冷冻的虽然也可以食用，但是冷冻之后再拿出来的话里面的水分已经流失了。

2、这个时候豆角会变得干瘪，也会失去原来的色泽，就算炒出来之后也没有焯水后的豆角颜色好看，且吃起来味道也没有新鲜的那么好。

1.

豆角焯水后可以放冰箱冷冻。

2.

豆角焯水是可以放到冰箱冷冻的,这样做能保持豆角的口感和颜色,营养成分也不会流失。

3.

要是不焯水直接放到冰箱里面,会导致豆角水分流失变得干瘪,失去原来的色泽,就算后面进行炒制,也没有新鲜的味道好