怎么清洗蛤蜊肉

流年清风 4个月前 已收到1个回答 举报
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姐不稀罕你 4星

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蛤蜊最主要是泡洗它内部的沙子。用少许的盐和油加入水中浸泡蛤蜊。(5-6倍比例的水)。泡水后30-40分钟后观察一下。如果它的贝壳盖是否有微微张开，如果紧闭不开的蛤蜊拿起来摇一摇，发出声响的表示已经是死蛤蜊了!通常新鲜的蛤蜊大约泡水2个小时就会吐沙干净了

15小时前

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