荠菜炒米饭做法

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旺仔小妈 2星

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花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克

做法

葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，

12小时前

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破碎江山 2星

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芥菜、鸡蛋、冷饭、香肠、色拉油、细盐、料酒、香葱。

1、备好所用食材。

2、锅里加少许油，将香肠改刀下锅煸至出味，再出锅备用。

3、另将鸡蛋打入，炒至凝固也出锅备用。

4、将芥菜改刀下锅爆炒。

5、加入冷饭之后炒至饭粒松散。

6、加适量细盐料酒提味。

7、最后将炒好的鸡蛋，香肠，以及葱花一并加入，炒至食材均挂味即可。

11小时前

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