咸香椿的正宗做法

酒網望戀 3个月前已收到2个回答举报

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香椿洗净备用，找一个干净的盆用开水烫一遍，备用。

锅里加水烧开后放入香椿焯水50秒左右。

捞出香椿，头朝下，竖着放，空空水。

控出水，放凉后，一层一层均匀的撒上盐，用手揉搓下。

包上保鲜膜放到冰箱冷藏，一天揉一次，六七天就可以吃了。

8小时前

继续任性 2星

共回答了210个问题评论

香椿芽洗干净之后捞出，加盐用手反复揉，揉到全部蔫了，然后密封起来，一个星期后就可以吃了

6小时前

9

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