愛被放逐 1星
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主料:青椒 (适量) 红黄彩椒 (适量) 鸡蛋 (2枚)
1、鸡蛋打入碗中。
2、把鸡蛋打散。
3、彩椒切成小丁。
4、把彩椒丁和盐放入鸡蛋中。
5、油锅8成热放入鸡蛋彩椒。
6、等一面稍微定型后用铲子随意的翻炒,至鸡蛋完全熟透就可以出锅。
7、剁椒鸡蛋也可以随意的放各种尖椒和彩椒摊成蛋饼也可以。
12小时前
不得意 2星
共回答了65个问题 评论
用料
剁椒 200克
2个鸡蛋
料酒 1勺
白糖 1小勺
盐
剁椒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
打散鸡蛋,加入一勺料酒,2勺水
步骤 2
锅内少许油,油热后滑入蛋液,凝固泛黄后盛出
步骤 3
锅内留下一点油,或是新加入少许,加入剁椒,炒出香味
步骤 4
加入炒好的蛋炒匀,起锅时加入少许糖、盐,即可。
11小时前
回答问题
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