马齿苋干煲什么配料

呐谁咱罙爱 3个月前 已收到1个回答 举报

硪那么嗳伱 2星

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食材:干马齿苋1把、五花肉180克、姜丝、蒜瓣2个

辅料:植物油、盐、生抽1勺、鸡汁1勺

制作过程:

1、干马齿苋冲洗一下,把它用温水浸泡,大概1个小时左右,让马齿苋充分的泡发,一般家里的干马齿苋都是剪好了的。

2、猪肉,用流水冲洗干净,再把它切成小块,猪肉的鲜香味,特别适合拿来炖干菜,当然如果有其它肉类,也可以和马齿苋一起煮。

3、锅中放入植物油,烧热以后,放入姜丝还有蒜瓣,炒香以后,放入我们切好的五花肉开始炒,放入少许的白糖。

4、炒至肉颜色变深,放入少许的盐,再放入生抽1勺,接着放入鸡汁1勺,把它搅拌均匀,加入适量的开水。

5、放入到砂锅中开始煮,尽量的多煮一会,再把泡发好的马齿苋倒入锅中,一同煮,大火煮30分钟以后转小火慢炖10分钟,即可出锅。

16小时前

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