吶夢眞羙 1星
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面粉油炸鱼方法如下:
工具/原料
草鱼段800克、面粉150克、葱花10克、蒜片8克、姜丝10克、料酒20克、食用油205毫升、花椒2克、干辣椒10克
1、葱花、蒜片、姜丝备用
2、倒入草鱼段、料酒,搅拌均匀,腌制30分钟
3、倒入面粉,均匀裹上面粉
4、倒入食用油200毫升,大火烧至七成热,放入鱼肉,转小火炸至两面金黄
5、倒入食用油5毫升,放入花椒、干辣椒,倒入姜丝、葱花、蒜片,大火爆香
6、倒入鱼肉,翻炒均匀
6小时前
回答问题
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