盛世龍騰 3星
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鲍鱼不需要杀了再保存。因为鲍鱼表壳的海水成分可以让鲍鱼存活的久一些,可以直接将鲍鱼放入冰箱冷藏或者冷冻保存,低温可以让鲍鱼进入到休眠的状态,在冷藏中可以保存三天左右的时间。
鲍鱼也是可以冷冻的,但是要控制鲍鱼的冷冻时间,短期的冷冻可以很大程度上保存住鲍鱼的鲜味,但那是长期冷冻状态下的鲍鱼会影响到鲍鱼的口感,所以鲍鱼还是要尽量吃一些鲜活的,不仅鲜味很足口感也会更好。
12小时前
我是证人 3星
共回答了324个问题 评论
刚买回来的鲍鱼如果不着急吃,想要继续存放的话,无需清洗宰杀处理,而且还要避免将鲍鱼表面的自带的海水成分洗掉,否则鲍鱼会因为环境不适应而死得更快,建议鲜鲍鱼直接保留原样,用保鲜袋或保鲜盒装好,直接放入冰箱冷藏或常温存放即可。
11小时前
虹桥梦幻 2星
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鲍鱼先不杀,不洗,一颗一颗单独用保鲜膜包好,然后再包入锡纸中,最后放入保鲜袋中密封好。要吃的时候提前一个晚上放入冰箱保鲜室解冻。
8小时前
兮兮复兮兮 4星
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泡在盐水里,放冰箱冷藏层,不能宰杀,现吃现杀,才新鲜。
4小时前
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