苹果馒头的做法

主料

面粉400克 酵母4g

牛奶适量 草莓果味粉20g

青苹果味粉20g 南瓜泥适量

苹果馒头的做法步骤

1. 酵母用温水化开静置十分钟

2. 面粉加入草莓味果粉和酵母水和成粉色面团面粉加入青苹果味果粉和酵母水和成绿色面团面粉加入南瓜泥和酵母水和成黄色面团面粉加入酵母水和成白色面团将所有面团分别放入容器中盖好保鲜膜静置一到两个小时发酵

3. 发酵好的面团充分排气多揉一会儿让面团更细腻，不用的面团盖好保鲜膜

4. 取一种颜色的面团揉成光滑的长条，分成若干小面团

5. 取一个小面团揉光滑

6. 筷子从中间戳一个洞

7. 取一块面团揉成光滑的长条做苹果梗

8. 绿色面团揉成椭圆形按扁，用刀背制作出叶脉，整形

9. 可爱的小苹果就做好啦，最后用双手外侧掌根向里收苹果底部，边收边将苹果向上提拉整形，让苹果更圆润饱满

10. 其他颜色制作出来也十分完美哦！二次发酵十五到二十分钟，水开上锅蒸十五分钟，关火焖五分钟。

11. 不同的颜色，不同的美，2017平平安安，健健康康，快快乐乐

12. 情人节送给女（男）朋友一份七彩大苹果吧，祝福她（他）平安健康快乐幸福

小贴士

1.酵母用温水化开静置十分钟。2.面粉分次少量加入水用筷子和成絮状再和成面团比较好掌握面团的软硬程度。3.水开上锅蒸。