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淡奶可以用来调海鲜汤，下面是一个简单的做法：
材料：
鲜虾或虾仁 200 克
鱼片 100 克
墨鱼丝 50 克
淡奶 100 毫升
清水 200 毫升
葱姜适量
盐、白胡椒粉、料酒适量
做法：
将鲜虾、鱼片和墨鱼丝洗净，放入碗中加入盐、白胡椒粉和料酒腌制 10 分钟左右。
锅中加入清水，放入葱姜煮开后加入腌制好的海鲜，煮至变色后捞出备用。
将锅中的汤汁倒掉，洗净锅后重新加入清水，煮开后加入淡奶，搅拌均匀。
放入煮好的海鲜，再次煮开后加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。
需要注意的是，在使用淡奶调海鲜汤时，可以适量加入一些椰浆或牛奶，以增加汤汁的浓郁度和口感。此外，也可以根据个人口味加入其他调味料，如香菜、柠檬汁等。
4小时前
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