调音符 2星
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做凉皮使用高筋面粉会更好一些,因为用高筋面粉制作出来的凉皮,在温度、面浆浓度、制作方式相同的情况下, 会比用普通面粉制作的口感更劲道,且颜色看上去也会更加洁白剔透,卖相佳,能最大程度的引起人们的食欲。
1小时前
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