凋谢的回忆 2星
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这种很细的面条名龙须面。龙须面为汉族面食,是一种又细又长、形似龙须的面条。有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品,龙须面是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,龙颜大悦。
11小时前
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