怎样腌制油焖黄瓜

天使堕落 2个月前 已收到1个回答 举报
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准备腌制油焖黄瓜的材料：黄瓜、青椒、生抽、食用油、盐、醋、蒜、老抽、糖。

1，首先把黄瓜切段撒上盐腌半小时 ，中间翻动一直二次。

2，然后准备好辅料，青椒和红椒切丝，大蒜切片，红绿花椒，姜片备用。

3，然后再把生抽、老抽、白酒倒进碗里备用，如下图所示。

4，锅内炼油、放入花椒、姜片炼出香味，关火前倒入调好的汁。

5，把黄瓜控一下水放入保鲜盒，倒入青椒蒜片，放点白糖，等汁凉好倒入就好。冷藏两小时就可以食用了。

14小时前

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