赞 老公帅帅哒 1星
共回答了199个问题采纳率：99.4% 评论
材料
原料：平菇、菠菜、里脊肉、
调料：葱、盐、料酒、胡椒粉、淀粉
做法
1、平菇洗净控干水分，撕去筋膜撕成条
2、菠菜洗净切段
3、锅内做水水开将平菇条放入，水大开后在略煮2分钟捞出控干水分
4、菠菜放入焯过平菇的水内，略焯捞出
5、里脊切成丝，
6、鸡蛋蛋黄、蛋白分离
7、里脊丝内放入少量的干淀粉、蛋清、胡椒粉、料酒拌匀上浆
8、加入少量的油将肉丝抓匀、这样不容易粘连。
9、锅做热，锅内做少量的油，将里脊丝滑散变色捞出待用
10、锅内留底油放入葱花
11、倒入平菇，大火翻炒
12、倒入生抽或者少许酱油
13、倒入刚才煸炒好的里脊丝
14、将蘑菇与里脊丝迅速翻炒
15、倒入菠菜，加入少许的盐可以加少许水淀粉勾芡。
16、最后炒匀关火出锅即可
4小时前
14
可能相似的问题
-
查看 268回答 1
-
查看 96回答 1
-
查看 606回答 1
-
查看 588回答 1
-
查看 166回答 4
-
查看 950回答 1
-
查看 740回答 1
-
查看 664回答 3
-
查看 990回答 3
-
查看 98回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前5个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前2个回答
-
3个月前2个回答