骡子汤怎么烧

俄愛的人 3个月前已收到3个回答举报

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1、骡肉洗净后用冷水浸泡3小时；

2、切成适当大小的块状，葱姜切段；

3、锅中加冷水，下入骡肉，煮开；

4、将表面的浮沫慢慢去除干净后捞出，温水洗净；

5、锅中加开水，放入调料：葱姜蒜、花椒数粒、八角1个、陈皮1小块、香叶1片，桂皮1小段，及山楂干数粒，并加入黄酒；

6、用高压锅上汽后转小火炖40分钟，炖好后泄压、打开盖子，再加入适量的盐调味，继续煮10分钟即可。

21小时前

共回答了365个问题评论

先把骡子肉放开水里淖一下,然后葱姜蒜大料炝锅,放骡子肉加酱油料酒干黄酱,翻炒一下,再加水,盖上锅盖用大火炖熟了,改用小火慢炖.你如果怕它味道不好,可以放里放点骨头汤之类的.还有个做法,或者你可以把肉腌渍一下,切厚片,抹上佐料,放烤箱里烤,没烤箱的话,放微波炉里也行,不过微波炉里出来的食物不香.

19小时前

共回答了392个问题评论

骡子肉洗净切成小块，放点油炒一炒，再放点八角，生浆，葱，茴香，酱油，适当的盐，小米辣，小火烧一个半小时，好吃，肉香

16小时前

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