冰牛奶的做法和配方

红豆牛奶冰原料：红小豆600克、赤砂糖300克、牛奶200克、刨冰酌量。作法：

1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。

2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉，加入牛奶搅拌。

3.食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆牛奶即成。Tips:1.红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水不要太多，中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。红豆可换成绿豆、花生香蕉巧克力奶昔材料：香蕉一根鲜奶半杯香草冰淇淋三球可可粉两茶匙冰块5块作法：1.香蕉剥皮后放入冷冻库冰半小时。2.将所有材料丢入果汁机然后大概打个五秒停下来看一下,最多打个十到十五秒就可以了,浓稠一点比较好喝，打均匀倒到杯子里就可以了。香蕉可以换成其他水果。可可粉随便加不加。

冰牛奶是一种口感清爽、充满甜味的冷饮，制作简单，下面是一份简单易懂的冰牛奶配方和制作步骤

配方：

牛奶 500ml

砂糖 2勺

冰块 适量

步骤：

1. 取一大碗，加入500ml冰牛奶。

2. 在牛奶中加入适量的砂糖，搅拌均匀。

3. 把搅拌好的牛奶倒入冰块盒中，放入冰箱冷冻室冻结至牛奶表面出现少量冰屑，但仍是液态状态。

4. 取出冰块盒，把冻结的牛奶倒入搅拌机中，再加入少量冰块，然后将牛奶搅拌至均匀。

5. 把冰牛奶倒入杯中，可以根据个人口味加入一些可可粉或者其他调味品，装饰一下即可。

如果你喜欢浓郁的牛奶味道，可以适当减少添加冰块的量，如果你喜欢口感轻盈，可以多放一些冰块。制作冰牛奶的关键在于搅拌均匀，破冰的过程中需要多次搅拌，以保证口感醇厚，清新怡人。

1.准备半碗红豆，红豆放进水里面泡8个小时；

2.8个小时之后，红豆已经泡好了，把红豆沥干水分后上锅蒸透；

3.蒸好后，冷却前不要去翻动它，否则皮会裂开，用手一捏红豆就开了，代表蒸透了；

4.准备好白砂糖，在碗底撒1勺糖，喜欢甜的可以多加点；

5.把熟透的红豆放到白糖上面；

6.最后浇上牛奶，放冰箱冷藏，或者直接在杯子底放上冰沙就可以吃了