白藜麦粥最简单的吃法

白藜麦粥的正确吃法

1、蒸着吃

藜麦其实就我们常吃的大米一样，是可以用来做主食吃的。先将藜麦放入锅中，加水淘洗一次，再放入蒸锅当中，蒸十五分钟所有，这样就可以使藜麦膨胀起来，变得非常透明。藜麦蒸着吃非常营养，且口感很好，入口很香。

2、煮粥

和大米一样，藜麦是可以用来煮粥的。我们将藜麦和黑米、红米、小米之类的五谷杂粮放入到锅子里面，加入适量的水淘洗干净，再加入大量的清水，按下煮粥键就可以了。熬藜麦煮粥喝特别可口，熬出来的周特别香甜。

藜麦粥

单独放藜麦米的话，大约煮12-18分钟可食，稀稠软硬根据个人口味而定；也可以加一些辅料，如黑米、红豆、小米等等，注意一定要在最后15分钟放藜麦米，因为藜麦米易熟，如果煮的时间太久，容易破坏藜麦米本身的营养。

用料 大米适量、藜麦适量、糙米适量、小米适量、瘦肉适量、胡萝卜适量、芹菜适量、葱适量、盐适量 步骤 1 藜麦，糙米提前几个小时泡好，中间换几次水 2 大米、藜麦、糙米、小米洗净加适量水放电饭锅按煮粥键 3 瘦肉切末、胡萝卜芹菜葱切丁 4 锅里放少量油，倒入肉末翻炒至熟，倒入胡萝卜芹菜丁至断生，盛出。饭熟后倒入电饭锅，加适量盐，再煮五分钟，撒上葱花即可。 5 香喷喷的粥就做好啦

1/6 选用上等的藜麦。

2/6 准备食材：藜麦，小米，枸杞，山药

3/6 以上食材用清水洗净，倒入砂锅中，放入适量清水。

4/6 开汽，烧开。

5/6 小火煮一会，藜麦和小米都容易烂，铁棍山药切薄片好熟。

6/6 熟了之后再加入洗干净的枸杞子，焖一会儿，营养十分丰富喔