皖脆鱼是什么鱼

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呆萌女神经 2星

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脆皖鱼指的是脆肉鲩。

脆肉鲩原产是在于广东省中山市长江水库，是用水库的矿泉水，喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名，养出来的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通鲩鱼高12%，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点。

1小时前

视你如命 2星

共回答了250个问题评论

脆肉鲩”外形像草鱼，而生物性异于草鱼，鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，

21小时前

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