壞小子 4星
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做法:
①在安康鱼上撒上盐,浇上料酒,腌制20分钟后焯水备用。
②放入砂锅中,用中火煎出香味。先加少许水,将味增溶化后再加剩下的水煮开。
3小时前
含笑醉无情 3星
共回答了371个问题 评论
烹饪安康鱼块所需的材料有:冰冻安康鱼块500g。葱,姜若干,料酒,生抽,老抽适量,糖,盐各少许,干辣椒5个,花椒一小把。
1、先将安康鱼块清洗干净。放盐,生抽,料酒,葱姜片腌制一下。
2、锅内倒油,油热后放入花椒粒,生姜片,将腌制好的安康鱼块放入锅中,一面煎至定型后才可翻面。
3、锅内倒入适量生抽,老抽,盐,糖,干辣椒。倒入没过鱼肉的水。水开后转小火慢炖十分钟,然后大火收汁后即可食用。
1小时前
一半想像 2星
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第一部解冻,然后,扒皮 牙剪掉 清理内脏 葱姜蒜爆锅 切好的西红柿放入炒7、8成 放鱼加盐适量 3、4成熟加水 开锅后小火 多炖会 豆腐加不加看个人喜好了 味精 香油起锅[呲牙]
22小时前
回答问题
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