晒干姜发霉怎么处理

善解人衣 1个月前 已收到2个回答 举报
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情话谋生 2星

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尽快扔掉。生姜因发霉出现的白毛，不仅外部有霉菌，其内部也都是霉菌，削去外部可见的菌丝部分，也无法消除其存有的霉菌毒素；而且生姜发霉产生的霉菌还不能通过高温进行消除，加上发霉的生姜如果不尽快扔掉，还容易感染其他完好的食物也出现发霉现象，因此看到发霉的生姜，千万不要心疼浪费食物，扔就对了。

21小时前

31

晓寒莺燕 1星

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1、不可去除肉眼可见的发霉部分继续食用。

2、必须尽快挑拣出发霉的生姜扔掉，并撒上生石灰进行消毒。不要再把发霉的生姜和其他健康的食物放在一起，以免导致交叉感染，让别的食物也出现发霉变质。

3、发霉的生姜不能给宠物或其他动物吃，其中的霉菌毒素对它们也是有危害的。

注意

高温并不能彻底杀死霉菌，因此将发霉的生姜高温熟制后也是不能吃的。

19小时前

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