吴堡空心饼做法

虐千百遍 1个月前 已收到1个回答 举报
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涙氺濄逅 4星

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用料：普通面粉 200克　　　、 白芝麻 小半碗 、 油 一勺 、 开水（70度左右） 80克

步骤

1/8

准备好所有食材，先在面粉里加入一勺食用油；

2/8

加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团；

3/8

把面团分成30克左右的小剂子；

4/8

取一个小剂子，摁扁；

5/8

取一个8克左右的小剂子，沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈不能涂油；

6/8

把面皮连同8克的小剂子包起来，面团上沾点水后再沾芝麻；

7/8

把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里；

最后一步

烤箱预热220度，烤10分钟就可以了，时间到了，取出稍凉开始享用。

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