贪睡美人 4星
共回答了405个问题采纳率:90.4% 评论
食材:面条1小把、红葱头1/5个、卷心菜2片、胡萝卜半根、鸡蛋1个、酱油适量、海苔
适量、花生油适量。
做法:
(1)将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝。
(2)锅内烧滚水,把面条放入煮至七成熟后捞起。
(3)在捞起的面里加花生油拌匀,以便粘结。
(4)不粘锅放油,将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散。
(5)把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散。
(6)面条放入炒锅内,与三丝一起炒匀。
(7)加入酱油炒匀入味,关火装盘。
(8)煎锅放少量油,用小火煎一个整蛋,盖在炒面上,再撒些海苔碎即可。
17小时前
拒拒绝谎言 3星
共回答了378个问题 评论
食材
面条 250g 、 绿包菜 50g 、 紫包菜 50g 、 葱 一条 、 豆瓣酱 适量 、 肉饼 50g 、 鸡蛋 一个
烹饪步骤
步骤1/8
绿包菜 、 紫包菜 、 葱 、 肉饼 切丝。
步骤2/8
面蒸熟,用油拌拌备用。
步骤3/8
先炒熟鸡蛋再放入肉饼一起炒熟。
步骤4
接着面也放入炒一下,太干就可以适当加点水炒。
步骤5
面炒大概五分钟再放入菜一起炒熟,菜我喜欢八分熟,这两种菜本事就可以生吃,而且太熟反而不好吃。
步骤6
最后加入大概一勺豆瓣酱放入葱一起炒均匀即可。
15小时前
也回味 3星
共回答了364个问题 评论
主料:挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、猪肉1块、莴笋叶适量
辅料:盐1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺
1、将所有主食材准备好。猪肉,胡萝卜,洋葱,杏鲍菇切丝,蒜苗和莴笋叶切小段。
2、锅中放入一勺花生油,先放猪肉煸炒。
3、炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边,放入胡萝卜丝大火翻炒。
4、放入洋葱,蒜苗梗和生姜末,大火翻炒出香味。
5、放一小勺老抽。
6、放莴笋叶。
7、放入煮好的挂面。
8、调入盐和生抽,用筷子翻拌均匀。
9、成品。
12小时前
向日葵明媚 3星
共回答了317个问题 评论
用料
菜椒;羊肉;面条;胡萝卜;洋葱;盐;酱油;料酒;胡椒粉;味精;淀粉;香油;生姜和葱适量
做法
胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝
羊肉切成丝,用干淀粉和少许盐、料酒拌匀
锅内把水烧开,放入面条煮至8成熟,把面条捞出淋干,用香油拌匀
煎锅烧热,放入少许植物油,再放入羊肉丝滑散
炒至羊肉丝变色,加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟,然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒
把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀,加味精调匀即可出锅
8小时前
所谓公平 4星
共回答了487个问题 评论
用料:蒸面条 2块钱的 、 甘蓝 半个 、 绿豆芽 半斤 、 胡萝卜 一根 、 青椒 两棵 、 洋葱 半个 、 小葱 一根 、 盐 少许 、 孜然粉 适量 、 鸡精 适量 、 花椒粉 少许 、 味极鲜 少许 、 郫县豆瓣 五勺 、 食用油 适量 、 鸡蛋 两个。
烹饪步骤:
1.锅里放油烧热,爆香葱花,然后依次放入胡萝卜,洋葱,豆芽,甘蓝翻炒,差不多炒熟后放入青椒及配料中各种调味品调味。
2.然后把蒸面条抖散放进去翻炒。炒匀后再尝尝味,加调味料调味。鸡蛋加盐打散摊成饼,盖上去就可以开动啦。
3小时前
回答问题
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