清炖土鸡怎样做

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清炖土鸡的做法如下:

灵芝4克（约6片）、干香菇10朵、红枣10颗、土鸡半只、大葱4段、老姜4片绍酒1汤匙（15ml）盐适量

做法：

1)灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。

2)将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入灵芝，香菇，红枣，大葱段，姜片，淋入料酒。盖上盖子，用文火煲2小时。食用前，调入适量盐。

17小时前

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原材料，土鸡一只，少量的红枣和枸杞，葱姜蒜，盐，料酒，少量胡椒粉。

步骤如下，宰杀好的土鸡一只，洗净去除内脏，留下鸡心，鸡肝，鸡胗，锅中添加适量的水，放入土鸡，加入适量的葱姜，滴入少量的料酒，中火炖一个小时左右，但鸡肉软烂时，放入盐糖，撒入少量的胡椒粉调味。清炖鸡汤主要追求的原汁原味，刺激性的调料尽量少放。

15小时前

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