稀饭和粥有什么差别

戀妮的美 3年前已收到3个回答举报

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1、质地不同：稀饭的质地较稀，可以看到颗粒分明且比较完整的米粒。粥的质地较粘稠，米饭细软且米粒不分明。

2、做法不同：稀饭只需要用大米和水直接进行烹饪即可。这种方法较为简单方便，并且时间也比较短。粥的做法相较稀饭来说更复杂，在烹饪的过程中需要控制好火候，并且烹饪的时间比较长。

3、用水量不同：稀饭是多水少米煮出来的，而粥则刚好相反，多少水煮出来的。

3小时前

共回答了73个问题评论

1、稠稀不同。粥比稀饭稠一点。稀饭在吃的时候还能见着米粒哟，粥就不能。

2、需要煮的时间不同。在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些。

3、煮粥时水比煮稀饭少一些。稀饭：米和水的比例是1:5。粥：米和水的比例是1:3。

1小时前

共回答了467个问题评论

粥是由稻米、小米、玉米豆等做成的粘稠糊状的食物。稀饭是由大米煮出来的，是中国特有的食物或者主食。可根据自己的喜好来煮出稀稠的程度，也可以根据自己的喜好，往稀饭里面加食材，比如有小米，黑米，莲子，银耳，薏米和红豆等等各种食材。

22小时前

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