茉莉花和茉莉花茶区别

很多人喜欢喝茉莉花茶，茉莉花茶口感丰富且具有一定的营养成分，不过还有一种名为茉莉花苞茶的茶饮，由于这两种茶的名字很像，所以很多人都以为茉莉花茶和茉莉花苞茶是一样的，其实不然，那么茉莉花苞茶和茉莉花茶的区别是什么呢?

1.成分不同

茉莉花苞茶和茉莉花茶的区别之一就是成分。茉莉花茶是以绿茶为底，加入茉莉花窖制而成的茶，成品已将茉莉花除去，茉莉花茶既是花茶，也属于一种绿茶。而茉莉花苞茶除茉莉花苞之外不含有其他茶叶成分。

2.制作方法不同

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而制成的茶叶。而茉莉花苞茶是用纯茉莉鲜花花苞放烘干机上烘干而成。茉莉花苞茶又叫做代用茶，与茉莉花茶不同。

3.功效不同

茉莉花茶具有清热解毒、利湿、安神、镇静作用，茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程是烘制而成为温性茶，还具有多种保键功效。而茉莉花苞茶能清虚火，功效并不多。

从成分、制作方法以及功效这三个方面，我们可以清楚的知道茉莉花茶和茉莉花苞茶的区别，而且相较于茉莉花苞茶来说，茉莉花茶的口感以及营养价值都要高很多，不过在选择的时候还是要根据自己的喜好，选择自己喜欢的很重要。

茉莉花是江南地区的香花植物。夏秋开花，味道特别香甜。可以用茉莉花来制茶。有些地方把它叫做茉莉香片。大多数茉莉花在窨制花茶的时候，会加入绿茶。这样的口感更好，泡饮时，可选用盖碗泡饮，就像碧潭上飘了一层雪，品此茶令人赏心悦目。所以叫碧潭飘雪

茉莉花和茉莉花茶是两种不同的植物。一个是茉莉花植物，另一个是茶树制成茶叶加入茉莉花的花形成茉莉花茶。制作茉莉花茶对採收茉莉花是非常讲究的。茉莉花在採收时一定要在花没有打开，花朵饱满。及时採收，迅速烘干，在加入刚刚制作的 茶叶里，叫茉莉花茶。

茉莉花是与茉莉花茶基本相似，两类都能饮用，茉莉花则可以和是茶青组合的一个产品，成为茉莉花茶，在北方很受欢迎用，

茉莉花是鲜花，茉莉花茶是用茉莉花晒干炒成茶然后又晒，好多工序，最后才成茉莉花茶供人饮用的。