王战万里 2星
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1.先煮再保存,煮还有诀窍!
挑选嫩玉米,然后把玉米皮剥掉。不要剥完,留下最后一层,方便包裹玉米减少鲜甜味和营养流失。
然后把玉米放入锅中煮一下,一般水开后继续大火煮10分钟就可以了。
2.煮的时候别忘2样料
注意煮的时候光用水还不行,往里面加适量的食盐、淡淡的盐味能够衬托玉米的香甜,再加一点碱面、这样煮出来的玉米更加软糯。
3.煮好之后要晾干
玉米煮好以后捞出来,把表面的水分晾干,然后装进保鲜袋里面,挤去空气、系紧开口,放入冰箱中冷冻保存。
下次吃的时候,再放入锅中煮10分钟就可以了,口感和新买的一样香甜。
11小时前
回答问题
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