什么是热干面

绝版红杏 1个月前 已收到3个回答 举报
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好帅的尸体 2星

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热干面（Hot dry noodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

19小时前

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唯爱已弃 3星

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热干面就是先用碱水面把面烫熟放凉，吃的时候再用热水烫一烫，淋上芝麻酱、香葱、蒜水、萝卜丁、酸豆角、生抽等就可以吃了，方便快捷，所以叫热干面。

17小时前

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美娅妈眯 2星

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热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。

14小时前

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