糯米粉做最简单小吃

纯糯米粉最简单的吃法，就是做汤圆。

将糯米粉用温水和，糯米面团揉好后备用，然后用白糖芝麻猪油做馅，在用手直接揪出汤圆大小状，包进馅中即可。

还有一种吃法，就是将糯米粉包裹上肉馅，然后起锅烧油，将放进糯米肉圆子，可以用来煮汤，汤里加入少许酸菜，味道特别好。

1.盆中倒入糯米粉150克，加入20克白糖，加入3克的酵母,1.5克的盐

2.分少量多次的加入,150克的普通面粉

3.揉成面加入10克的食用油

4.利用一个模具或者是杯口,抠出圆形的小饼，扯下多余的面皮,重复制作

5.放入油锅，出锅。

材料：

- 糯米粉 200g

- 水 150mL

- 花生粉、糖、香油（可选）适量

步骤：

1. 将糯米粉放入碗中，加入水逐渐搅拌成面团。

2. 做好的面团分成若干个小团，搓成手指粗细的长条形状。

3. 然后将长条切成小段，用手掌搓成圆形或者椭圆形状。

4. 锅内烧开水，放入搓好的圆形糯米粉，等到它们浮起就可以捞出来了。

5. 可以把它们沾上一些花生粉和糖，加入少许香油或者其他调料，作为小吃品尝。

用糯米粉做饼子是最简单的。首先我们将糯米粉加少量水进行搅拌，如果想吃甜的加点糖，然后用手将糯米粉揉成面团，大小能煎起来就可以，然后在电饼铛里刷点油，把揉好的面团放进去盖上，3分钟后翻身再煎一下就可以吃了。

做南瓜饼。先把南瓜去皮，切片放入蒸笼蒸熟。没南瓜的也可以用红薯代替。趁热加入适量白糖，用勺子捣成糊状，然后加入糯米粉，分多次加入，免得一次加太多面硬还要加水。和成软硬适中的面团，揉光放盆中备用。

有豆沙馅儿的就包带馅的，没有的可以直接团成一个小球球然后压扁，全部做完后就可以开火炸了，中小火炸至金黄就可以捞出了。南瓜饼是小朋友们的最爱，没事儿可以做点给孩子吃

糯米粉可做江米条，做法：把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。

把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

把蒸好的年糕放在石臼捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。

将晒干的江米条放在温油里，在加火炸出来。

把煎好的江米条，完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙。

做成糯米饼就是最简单的了