鸭肉和什么蔬菜一起搭配好

勼這樣吧 3个月前已收到3个回答举报

共回答了190个问题采纳率：90.4% 评论

鸭肉焖烧马铃薯

原料：鸭肉、马铃薯、姜、蒜、盐、生抽、糖、料酒

做法

1.马铃薯去皮，洗净，切块。

2.鸭肉洗净切块。

3.炒锅倒油烧热，加入马铃薯块和盐，翻炒一下，加入淹没马铃薯的水，将其煮熟捞出。

4.炒锅洗净，入油烧热，加入姜、蒜、鸭块翻炒1分钟，加入淹没鸭肉的水烧开，倒入生抽，转成小火焖煮25分钟。

5.待鸭块煮烂以后，加入土豆块炒均匀，加入调味料即可出锅。

14小时前

共回答了16个问题评论

材料：土豆1个，鸭肉1斤，葱，姜，香花菜，紫苏，油盐，酱油

做法

1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。

2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。

3、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。

4、放油到锅里爆炒姜、葱。

5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里，加一碗水和酱油焖，焖到收汁就放香花菜和紫苏就好了。

12小时前

共回答了223个问题评论

鸭子一般油重，可以配点冬瓜，因为冬瓜还可以去鸭子的酸味，做生的可以先去油，做熟的可以配点洋葱，比较出名的是鸭肉冬瓜汤，下面介绍方法：

1. 冬瓜切厚片，鸭肉斩块，萝卜干切片。

2. 鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。

3. 高压锅散气后加入冬瓜，萝卜干。

4. 大概煮十分钟，加入盐调味，最后下芹菜末即可。

9小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐