赞 生性懦弱 2星
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糯米粉、开水150克、黑白芝麻、五香粉、盐、食用油
制作步骤：
第一步：碗中准备150克糯米粉，再加入刚刚烧开的热水150克，拌成细腻的面糊；然后再分次加入70克左右的糯米粉并再次拌匀；最后加入熟的黑白芝麻、五香粉、盐等调味，拌匀后下手揉成面团。
第二步：把面团移到案板上轻轻搓成细条，再切成小剂子，再撒上少许干粉防粘。
第三步：直接取切好的小剂子在手心按扁，像整窝窝头一样整出一个小坑（直接上手，不需要用擀面杖）。
第四步：锅中加入足量食用油，油温不要太高，把筷子伸进去，有微微的小气泡即可；然后往锅中放入整理好的小圆饼，小火慢炸，炸至饼浮起、并且开始鼓泡了就是快熟了；继续炸至金黄即可出锅。
1.炸制的时候，
19小时前
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