摆摊的糯米饭用的是哪种糯米

愛之吻 4个月前 已收到2个回答 举报
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潘金莲她妹 3星

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饭团多数用长糯米，也有人是长糯米+圆糯米，另一种则是用紫米糯米做紫米，通常白米饭团用普通糯米，做生意摆小摊的一般会夹杂点硬米，成本会更低点

11小时前

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梦摧毁少年 4星

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摆摊的紫米饭团用的是紫米糯米。紫米饭团是日本的传统食品，主要配料是鱼片。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。 

传统上对于紫米饭团的印象就是在一团蓬松的紫米糯米中，加入内馅或是烤鲑鱼，并且由海苔将整个饭团满满地包裹起来

9小时前

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