心难控 2星
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原料:水燕窝50克,水竹荪身10条辅料:上汤500克,精盐、绍酒、水淀粉、鸡油各少许做法: 1.将燕窝放入瓷体,添上汤,上笼蒸20分钟。起锅上火,加入上汤,放入洗净的水竹荪,加精盐、炒酒煨3分钟。 2.将燕窝滗去汤后瓤入竹荪身中,上笼蒸3分钟后装盘。 3.起锅上火,加入上汤,调入精盐、绍酒,勾明芡,浇于竹荪上即可。
2小时前
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