辣白菜包饭正宗做法

辣白菜包饭的正宗做法如下

1.准备辣白菜切成三四厘米左右的段、五花肉、豆腐打成块，圆葱切成小块 大葱切段 调料有 盐 牛肉粉 味精 胡椒粉 

2锅中放少许油烧热 放入五花肉翻炒出油 再将切好辣白菜放入锅中与五花肉一起翻炒两分钟，倒入清水没过菜，开锅放入放入豆腐和圆葱煮。

3煮五分钟左右加入牛肉粉，胡椒粉再煮十五分钟左右，期间水少的话可以自己根据喝汤的量再加入一些水煮开，放入盐，味精，大葱段变绿即可出锅。

主要原料

大蒜6大瓣 ·辣白菜200克 ·生菜5片叶子 ·洋葱1/4个 ·鸡蛋2个 ·紫菜 ·芝麻20g ·芝麻叶一片 ·米饭300g

制作方法

1、首先把大蒜切片，辣白菜切成丁，洋葱切成丁，生菜切碎。

2、然后用油炒一下大蒜片，炒出香味儿时，放入辣白菜丁，炒一下，放入洋葱丁。　

3、再放入米饭和菜一起炒，快出锅的时候放入生菜碎，然后炒散米饭，让菜和饭均匀。　4、用平底锅加热，倒入油，油温不要太高，倒入打散的鸡蛋摊成薄的鸡蛋饼皮。　

5、待鸡蛋皮不是全熟时，放入刚才炒好的辣白菜饭，再趁鸡蛋还有生的蛋液时候折叠起来。　

6、叠好后，用铲子把辣白菜蛋皮包饭轻轻翻过来，利用加热，让蛋液凝固。使这个辣白菜蛋包饭形成一个整体。　

7、盛盘，辣白菜蛋皮包饭上面挤上沙司，可以自己创意个图案。

用料:

辣白菜，米饭，豌豆，鸡蛋，番茄酱

辣白菜蛋包饭的做法步骤:

步骤 1

辣白菜的汤汁拌到米饭混合均匀，这样米饭就一粒一粒的

步骤 2

辣白菜切碎跟煮熟的豌豆翻炒，放入适量盐和酱油

步骤 3

加入拌好的米饭迅速翻炒加少量盐起锅

步骤 4

不粘锅刷油加鸡蛋煎薄饼

步骤 5

待蛋液稍为凝固就把炒饭放上去，两边收起来

步骤 6

两边收好后将盘子扣在锅上，一起拿起来快速翻转到盘子上，因为是不粘锅很容易做到，而且做好。

步骤 7

挤上番茄酱就可以开动了

材料

热米饭，紫菜，黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋饼，香油，芝麻，盐

做法

1.把米饭蒸的不软不硬。

2.米饭（要热米饭噢）拌入少许盐，香油，芝麻。

3.紫菜铺到帘子上，拌好的米饭均匀铺到紫菜上。

4.黄瓜条，胡萝卜条要事先用盐腌一会，鸡蛋稍加调味摊成薄饼，火腿切条。

5.把黄瓜，胡萝卜，鸡蛋饼条，火腿条放在米饭上，开始卷吧，卷紧噢。切一切就可以享受美味了：）