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准备食材：大米适量，腊肠1根，菜心适量，鸡蛋1个，姜丝适量，生抽2勺，清水2勺，蚝油1勺，芝麻油1勺，糖半勺
制作方法：
1. 先将米洗净浸泡40分钟。
2. 检查一下大米的状态。
3. 将腊肠切成薄片、菜心烧水烫一下。
4. 将料汁调好备用。5. 万土烧锅中刷一层油，将米和水按1:1.5的比例加入。6. 中火烧开后调小火焖8—10分钟。
7. 时间到后打开盖子，锅边淋一圈油（想要形成锅巴，这是关键），放上切好的腊肠。
8. 放上切好的青菜，盖盖子再焖5分钟。
9. 最后时间到磕入一颗鸡蛋。10. 关火盖上盖子焖3分钟。
11. 然后淋上料汁就可以吃了。味道一绝啊。
21小时前
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